不仅厚薄均匀，而且位置精巧，没有经过特别的摆放，却是十分巧妙的铺满了盘子，单以色而言，萧意毫无疑问拔得头筹。



再看刀功，鱼片简直像是通过了精密仪器处理过，甚至连三位评委，都不敢保证自己的刀功能够达到这种地步。



祁子的脸色也是唰的如锅底一般漆黑，一旁的熊海也是淡淡一笑，眯起的眼睛难得露出一条缝隙，饶有兴趣的看了看萧意。



“刀功，米琪饭店胜出！”



评委们毫不犹豫的宣布了结果，如此一来，之前最为嚣张的祁子，居然是成为了垫底！



林峰再也找不到一句讽刺萧意的话来，只能是紧咬牙关，闷声闷气的道：“别着急，这才刚开始呢！只会耍刀，能有什么前途。”



萧意笑而不语，连一旁的祁子也是看傻子一般的白了这家伙一眼。



对于厨师而言，刀无异于就是最重要的工具，成为厨师的武器也毫不夸张。就以萧意如今的刀功而言，足以傲视一群厨师了。



“下一项，凉菜比拼，材料已备好，自行处理，限时十分钟。”



评委们宣布了凉菜的比拼要求，十分钟，对于一个高级厨师而言，基本上绰绰有余，只是想要做的美味，还要掌握好时间，便是要求颇高了。



这个时候，便是体现出来了熊海和祁子的优势了。



带了人帮忙的他们，十分钟更显得富裕。



祁子得意洋洋的挑选了皮蛋，而熊海则是选择了萝卜，萧意看了看剩下的食材，也就是些豆芽之类，索性随手抓了两根黄瓜，祁子看到这一幕，忍不住的嗤笑出声。



黄瓜虽然看上去简单，但是想要做的美味，过程是最为复杂的。



尤其是黄瓜之中水分更多，一个弄不好，就会破坏好不容易处理的味道，导致功亏一篑。



这家伙，真是个棒槌！



只需要压过熊海一头，凉菜这一项，就十拿九稳了！



祁子信心十足，这一边，负责打下手的人已经是切好了蒜末，准备下锅油炸。他也是信手抓起菜刀，开始处理皮蛋。



另一边，熊海看到萧意拿了黄瓜，心中也是微微诧异，不过倒是没有表露出什么，而是默默的将胡萝卜洗好，开始切墩。



“师傅，要我帮忙么？”



看着两边都是热火朝天的忙活起来了，萧意还在拿着一把盐搓着手里的黄瓜，坂田致和一脸的焦急，忍不住的凑上前去，想要帮忙。



“啊，那你给我把醋、生抽还有白糖拿过来吧。”



“就这个？”



坂田致和还以为要帮忙切黄瓜呢，哪知道居然只是拿个东西，这也太随性了，难道他不怕输掉么？



“放心好了，我要是输了，我叫你师傅！”



一眼看穿了坂田的小心思，萧意也总算是处理完了黄瓜，笑着丢到了案板上，双手持刀，如斩乱麻，只来得及看到一片刀影，桌上的黄瓜，已经是成为了一堆碎块。



“拿碗！”



听到这话，坂田致和赶忙将碗给递了过去，黄瓜放入其中，直接将碗当成炒锅，来了一波翻炒，看的众人直接傻眼！



这是什么操作？